Jeg fandt for noget tid siden en opskrift på en chokoladekage, som så virkelig lækker ud, inde på bloggen Cute carbs. Tora som ejer bloggen gør virkelig meget ud af æstetikken, og sørger for at anrette de lækre sager flot + hun tager super gode billeder. Man kan jo næsten ikke andet end at blive fristet af alle de søde sager der inde. Jeg finder tit nogle lækre ting inde på bloggen, men det er første gang jeg har kastet mig ud i en af hendes opskrifter. I kan finde den lige her. Jeg valgte at toppe mine kager med valnødder i stedet for daim, da jeg ikke er til det der hårde karamel som sidder fast i tænderne. Kagen blev virkelig virkelig lækker og meget brownie-agtig i konsistensen. Den var dog rigtig svær at skære, da den var virkelig blød indeni. Der står i opskriften at den skal have 35-40 minutter ved 165 grader og jeg gav den 45 minutter. Det bløde indhold gjorde at den smagte fantastisk, men dog nærmest var umulig at skære. Så jeg vil foreslå enten at give den lidt længere tid eller skrue en smule op for graderne. Igen skal man bare huske at ovne er forskellige, så prøv jer frem 🙂 Lækker er den i hvert fald!
Så får I endelig et tilbageblik fra juni sidste år.
I juni sidste år:
1. Startede jeg projekt ’sund uge’, hvor jeg lavede en masse sundt mad, bl.a. bagte peberfrugter med fyld, ratatouille og laks med bagte rodfrugter. Læs hvordan min sunde uge gik ved at klikke her
2. blev det offentliggjort at Versace skulle være H&M;’s næste gæstedesigner og at kollektion ville ramme butikkerne den 17. november 2011. Gad vide hvem der bliver deres næste gæstedesigner? Jeg fortalte ydermere om min oplevelse med at shoppe Lanvin for H&M;’s kollektion året forinden. lige her. Det var feeedt!
3. sportede jeg ring fra Miss selfridge og fine blomster på neglene
4. fik jeg erhvervet mig to nye lakker fra O.P.I
5. cravede jeg virkelig smukke påfugleøreringe, sammen med matchende items, som udgjorde et perfekt sommeroutfit
6. spiste jeg lækker morgenmad bestående af baby leaves, røræg, cherry tomater, agurk stænger og cheddar ost. Mums!
7. inviterede jeg min farmor på hjemmelavet brunch i haven. Menüen stod på squash-røræg, bacon, vegetar frikadeller, cupcakes, smoothies, brød og frisk frugt
8. kom jeg med et eksempel på en hue-frisure til de nyudklækkede studenter. Den er jo i den grad relevant igen i år. Se bedre billeder samt beskrivelse af frisuren her
9. købte jeg mig en ny mascara. Valget faldt på Hypnôse Drama fra Lancome – den er stadig min foretrukne. Great Lash (den lyserøde med det grønne låg, remember) vil dog også altid være et hit, et billigt et endda.
10. fik jeg dette fine armbånd fra Dyrberg/Kern i fødselsdagsgave
Juni sidste år var også måneden hvor jeg kiggede på lidt strandtøj fra VS, mindedes den søde studentertid og delte opskriften på min yndlings frosting for første gang, nemlig den originale butter frosting.
Hvis I har lyst til at kigge tilbage på nogle af mine indlæg fra juni sidste år, kan I klikke her.
Tjek lige de her über über cool leggings. Totalt muskel ben – helt uden at træne (!) Synes virkelig der er et eller andet fedt over dem. Fandt dem inde på Black Milks hjemmeside. Synes de laver mange fede og anderledes items.
Hvordan skal man lige style sådan et par leggings? Ultra feminint med kort kjole og stiletter, eller med en body stocking og trainers?
Jeg kan godt lide at eksperimentere lidt når jeg laver mad. Laver sjældent traditionelle retter. Denne gang har jeg lavet en lidt anden udgave af den klassiske ret Brændende kærlighed. Jeg har kogt kartofler og gulerødder sammen (ca. halvt om halvt) og derefter most det sammen. Ovenpå mosen har jeg kommet ovenbagt squsah og bacon, samt bløde løg. Jeg synes at resultatet blev virkelig lækkert, og et godt alternativ til den traditionelle ret. Denne her føles ikke lige så tung pga. af gulerødderne og squash stykkerne, som kartoffelmos jo ellers gør. Det er den perfekte sommerudgave af Brændende kærlighed. Tror bestemt ikke det bliver sidste gang jeg laver den ret. Prøv den.
Er der nogen af jer der er hoppet på Galaxy trenden? Jeg synes mønstret er meget fedt, og kunne da godt finde på at købe et par items. Jeg ville dog ikke gå all in på et Galaxy outfit, selvom jeg tror det kunne se fedt ud hvis man tør. Black Milk har en del Galaxy items for tiden, og inde på deres hjemmeside kan man se billeder, hvor ‘almindelige’ mennesker har tøjet på. Det synes jeg er meget fedt. Klik for eksempel her for at se badedragten på ‘almindelige’ piger (det er nede i bunden af deres side).
Skal I have noget tøj fra galaksen denne sæson?